Organik tarım, doğal olarak oluşan ekolojiklerin davranışını taklit etmeye çalışan bir işletmeci üretim sistemidir. Organik tarım, konvansiyonel tarıma bir alternatiftir. Kompostlama, yönlendirme ve biyolojik bozunma gibi farklı tarım araçları ve kullanımları kullanır. Organik tarım, sentetik gübre ve böcek ilaçlarını, herbisitleri ve seçici yetiştirmeyi sınırlama sürecidir. Organik meyve ve sebze yetiştirmenin faydaları, pestisit etkileri meyve ve sebze yemenin sağlığa faydaları, çevreyi koruma ve karbon emisyonlarını azaltma ve CO2 azaltımına yol açan küresel ısınmayı azaltmadır.
Organik meyve ve sebze yetiştirme, ekolojiklerin doğal davranışını taklit eder. Biyoçeşitliliği teşvik etmek için sentetik gübre ve böcek canlılardan kaçınmaya çalışır. Bu sistem, kendine güven ve biyoremediasyon ilkelerine göre. Bu sistemi koruma yetkileri, toprak koruman koruma, biyoçeşitliliğin teşvik edilmesi ve sera gazı emisyonlarının azaltılmasıdır.
Organik tarım, koruyucu tarımda yaygın olarak kullanılan sürdürülebilir tarıma dayalı bir modeldir. Sentetik gübre veya ilaç kullanarak meyve ve sebze üretmeyi amaçlar. Bu tarım araçları, tüm haşereleri öldürmeye çalışmak yerine belirli haşere istilalarını hedef alarak biyolojik olarak yayılmasını teşvik eder. Bu sistem, gübreler, böcek ilaçları, tohumlar, nematodlar, nematisitler ve fungisitler gibi daha az tehlikeli araçlar kullanılan için geleneksel tarımdan daha güvenlidir. Bu sistem ayrıca, türlerin sularının kirlenmesine ve bitki neslinin üremesine neden olabileceğinden, herbisitlerin korunması da ön. Ayrıca organik tarım, gübre için sentetik kimyasallar kullanmak yerine hayvanları gübre olarak teşvik eder; bu, hayvan gübresi kullanımından elde edilen biyoçeşitliliği teşvik eder.
Organik meyve ve sebze yetiştirmenin ana hatları arasında biyolojik yapıların gelişimi, biyolojik haşere kontrolünün teşvik edilmesi, gıda bölgeleri için daha güvenli hale getirilmesi, toprak muhafazasının korunması ve topraktaki karbon yutağının muhafazalarının yer alır. Tüketiciler, sentetik gübre veya böcek ilacı kullanmadığından, organik olarak yetiştirilen ürünleri satın alırken daha fazla seçeneğe sahip. Ayrıca organik yöntemler seçen çiftçiler, sentetik böcek ilacı veya gübre kullanmaktan kaçındıkları için ürünler için daha yüksek fiyatlar elde edebiliyorlar. Organik tarım, sentetik kimyasallar yerine hayvan gübresi vermeyi teşvik eder; bu, hayvan gübresi kullanımından edinilen bilgiler biyoçeşitliliği teşvik eder.
Organik meyve ve sebze yetiştirme, koruyucu tarımda yaygın olarak kullanılan sürdürülebilir model tarıma dayalı modern endüstriyel tarıma ekolojik bir alternatiftir. Ancak mevcut kullanma kültürü trendlerine uymaması nedeniyle bu sistemde henüz ticari başarı yoktur. Bununla birlikte, çevreciler arasında bu alana olan ilgiyi barındıran, mülkleri daha yüksek besin değeri olan daha yeşil ürünler aradıkça, verimi organik tarımın daha popüler hale gelme olasılığı yüksektir.
